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| 货号 | |
| 品牌 | 紫东 |
| 用途 | 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25KG |
| 别名 | 磷酸二钾 |
| 纯度 | 98% |
| CAS编号 | 7758-11-4 |
| 有效物质含量 |
产品名称 磷酸氢二钾 分子式 K2HPO4，K2HPO4· 3H2O 分子量 无水物：174.18；三水物：228.18 CAS NO. 无水物：7758-11-4；三水物：16788-57-1 性能 无色或白色正方晶体颗粒，易潮解，呈碱性，不溶于乙醇，1﹪水溶液的PH值约为9。 用途 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂 包装 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。 贮存与运输 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。
| 质量指标 | Quality Index | GB 25561-2010 | FCC-1997 |
| 含量(干基计)≥% | Assay (dry)≥% | 98 | 98 |
| 砷≤% | As ≤% | 0.0003 | 0.0003 |
| P2O5含量≥% | P2O5Assay≥% | 39.94(Anhydrous) | 39.94(Anhydrous) |
| 30.52(Trihydrate) | 30.52(Trihydrate) | ||
| K2O 含量≥% | K2O Assay≥% | 52.94(Anhydrous) | 52.94(Anhydrous) |
| 40.4(Trihydrate) | 40.4(Trihydrate) | ||
| 氟化物(F)≤% | Fluoride(F)≤% | 0.001 | 0.001 |
| 重金属(Pb)≤% | Heavy Metal(Pb)≤% | 0.001 | 0.0015 |
| 水不溶物≤% | Water insoluble matter≤% | 0.2 | 0.2 |
| 铅≤% | Pb≤% | 0.0002 | 0.0002 |
| 干燥失重≤% | Loss on Dry≤% | 2.0 (Anhydrous) | 2.0 (Anhydrous) |
| 20.0-30.0 (Trihydrate) | 20.0-30.0 (Trihydrate) | ||
| pH值 | pH value | 9.0±0.4 | --- |
